Описание
Отзывы
Описание
Борщ — это наваристый суп, главный ингредиент которого — свёкла. Именно она придаёт борщу ярко-красный цвет и характерную сладковатую кислинку.
В классический борщ обычно входят капуста, картофель, морковь, лук, томаты или томатная паста, свёкла и мясо — чаще всего говядина или свинина на косточке.
Базовый набор ингредиентов также включает чеснок, воду, растительное масло, соль, сахар, уксус или лимонный сок, чёрный перец горошком, лавровый лист, свежую зелень (укроп и петрушка — классика).
Борщ часто подают со сметаной, свежей зеленью и чёрным хлебом. В некоторых регионах добавляют чеснок, фасоль или сало для ещё более насыщенного вкуса.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
